Xefs i residències a Sarau

Cada mes, un nou xef. Un nou menú. Una nova història. Dotze tamborets i dues barres a Sant Gervasi, Barcelona.

Residència actual

Luis Herrera di Prisco

21 d’octubre – 8 de novembre de 2026 · Cuina panamericana.

Descobreix la residència de Luis Herrera · Reserva

Pròxima residència

Akira Sugiura

11 – 29 de novembre de 2026 · Cuina japonesa.

Descobreix la residència d’Akira · Reserva

Residències anteriors

• Cintet · 30 de setembre – 18 d’octubre de 2026
• Futa Hamaguchi · 27 d’agost – 27 de setembre de 2026
• Rocco Guidone · 22 de juliol – 9 d’agost de 2026
• Gerard Blanco · 1 – 19 de juliol de 2026
• Ariel McQueen · 11 – 28 de juny de 2026

El xef permanent

Alberto Rodrigo dona continuïtat al projecte i comparteix la barra amb els xefs convidats.

El concepte · Reservar · Inici