Futa Hamaguchi en Sarau

27 de agosto – 27 de septiembre de 2026 · Cocina japonesa

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Residencia finalizada.

El chef y la residencia

Futa Hamaguchi presentó su cocina japonesa en Sarau del 27 de agosto al 27 de septiembre de 2026. Su residencia forma parte del archivo de chefs invitados del restaurante.

En Sarau cada residencia propone una nueva manera de descubrir la cocina de un chef, desde una misma barra en Barcelona.

Esta residencia ha finalizado. Los platos descritos corresponden a aquellas fechas y no al menú actual.

En la barra de Sarau

Doce taburetes, dos barras y una nueva propuesta con cada chef invitado en Sant Gervasi, Barcelona. Carrer de Tavern, 11 bis, 08021 Barcelona.

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