La barra se queda. La cocina cambia.
Sarau es un restaurante de cocina itinerante en Sant Gervasi, Barcelona. Doce taburetes, dos barras y chefs invitados que presentan su menú degustación durante residencias temporales.
Cada mes, una nueva historia
El restaurante es el mismo; la propuesta cambia con cada chef. Te sientas en la barra para descubrir una manera diferente de cocinar, cerca de quien prepara los platos.
Chefs y residencias · Reservar
Antes de venir
¿Qué es una residencia gastronómica?
Durante unas semanas, un chef invitado toma la cocina de Sarau y presenta su propuesta. Consulta las fechas de cada residencia antes de elegir el día.
¿Dónde está Sarau?
Carrer de Tavern, 11 bis, 08021 Barcelona, en Sant Gervasi. Teléfono: +34 936 41 91 93.
¿A qué hora empieza el servicio?
Las cenas empiezan a las 21:00, de miércoles a domingo. Los sábados y domingos también hay servicio a las 14:00. Empezamos todos a la vez y abrimos cinco minutos antes. Consulta disponibilidad y condiciones de puntualidad al reservar.
¿Cuánto cuesta el menú?
El precio habitual es de 85 € por persona, bebidas aparte. Revisa el precio y las condiciones vigentes en el calendario antes de confirmar.
¿Hace falta una tarjeta?
Se solicita como garantía. Consulta las condiciones de cancelación y los importes aplicables en el motor de reservas.
¿Y si tengo una alergia?
Comunícala con antelación al reservar para que el equipo pueda valorar el caso. No ofrecemos menú vegano ni adaptaciones generales del menú.
¿Quién cocina el día de mi reserva?
Consulta la programación de residencias, con el chef actual, la próxima propuesta y el archivo.